Trazabilidad del Sacha Inchi
La trazabilidad del Sacha Inchi es el sistema que permite seguir el producto desde el cultivo hasta el consumidor final, garantizando origen, calidad, sostenibilidad y seguridad alimentaria. En productos agrícolas de alto valor como el sacha inchi (aceite, snacks, harina proteica), la trazabilidad es clave para exportación, certificaciones orgánicas y confianza del mercado. Etapas de…